HỘP XỐP, ĐỒ NHỰA DÙNG 1 LẦN

Ở nhà bạn đang đựng nước uống bằng chai gì? Bạn đựng đồ ăn thừa trong tủ lạnh bằng hộp gì? Khi gọi đồ ăn trưa họ giao cơm, canh, thức ăn cho bạn trong hộp túi gì? Liên hoan, tiệc bạn dùng ly, muỗng, đĩa, chén gì? Trên xe hơi bạn đựng nước bằng gì?

Nhiều quốc gia trên thế giới đã cấm hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần vì nguy hiểm cho sức khỏe con người và gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, Việt Nam vẫn “thản nhiên” sử dụng để đựng thức ăn hàng ngày.

Theo kỹ sư Vũ Tân Cảnh, Phòng Vật liệu Polyme và Compzit, Viện Khoa học Vật liệu thuộc Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam, nguyên liệu chính để chế tạo hộp xốp không an toàn là một loại nhựa nhiệt dẻo có tên là Polystyren phân tử thấp, do vậy nó chỉ được dùng để đựng thức ăn nguội, còn đựng thức ăn nóng là điều tối kỵ. Vì nhiệt từ thức ăn nóng sẽ khiến loại nhựa này giải phóng ra một chất độc có tên là monostyren, ngấm vào thức ăn, ăn vào sẽ cực hại cho gan, cũng như gây ra nhiều bệnh khác.

Tiến sĩ Lâm Quốc Hùng, Cục vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Y tế cũng cho biết: "Vì hộp xốp sản xuất từ PS nên chỉ dùng để chứa đựng, bảo quản thực phẩm đối với thực phẩm có nhiệt độ dưới 70 độ C. Các loại hộp xốp chứa đựng thực phẩm chỉ nên dùng một lần và dùng tạm, không nên dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm dài ngày.

Theo các nhà khoa học Mỹ và Canada, các loại cốc nhựa dùng một lần trên toàn thế giới đều được sản xuất từ loại nhựa gọi là Polystyrene hay chính là nhựa mang nhãn số 6 (viết tắt là PS), một loại nhựa khá rẻ tiền, có màu trắng, trọng lượng nhẹ, tính dẻo nên thường được sử dụng trong khâu đóng gói bao bì.

Báo cáo nghiên cứu của Chương trình độc chất học quốc gia của Mỹ cho biết, chất Polystyrene khi gặp nhiệt độ thấp hoặc nhiệt độ cao có thể giải phóng ra chất Styrene, một chất gây ung thư, có thể phá hủy DNA trong cơ thể người, gây dị tật thai nhi, rối loạn hệ thần kinh (mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ), ảnh hưởng đến nồng độ máu (lượng tiểu cầu thấp, gây đột quỵ).

Đặc biệt, chất Styrene là rất dễ xâm nhập vào cơ thể. Và dù nhiễm độc với nồng độ nhỏ cũng có thể để lại hậu quả xấu đối với sức khỏe.

Ngoài ra, trong các sản phẩm nhựa còn thường chứa một chất BPA có khả năng gây ung thư, tác động đến não làm chậm phát triển, gây viêm gan, rối loạn nội tiết và vô sinh.

http://m.phunuonline.com.vn/…/canh-giac-voi-hop-xop-do-nhu…/

---

CÁC LOẠI NHỰA ĐỘC HẠI

Trên đồ dùng nhựa, đáy chai nhựa, thường có ghi mã số loại nhựa, những số sau đây là loại nhựa độc hại:

#3 PVC (polyvinyl chloride) – "vinyl”: chứa phthalate gây rối loạn hormon. Khi sản xuất và khi bị đốt cháy tạo ra chất dioxin gây ung thư. Thường dùng trong bao gói nhựa, chai đựng sốt salad, rèm tắm nhựa, đồ chơi trẻ em, ba lô.

#6 PS (polystyrene) – chứa styrene rất độc: dùng làm hộp nhựa xốp, ly nhựa xốp.., cực độc khi đựng đồ nóng.

#7 các loại nhựa khác không thuộc nhóm 1-6, độc nhất là các chai nhựa cứng polycarbonate chứa bisphenol-A (BPA) dễ thôi nhiễm khi đựng chất lỏng hoặc đồ nóng.

CÁC LOẠI NHỰA ĐỠ ĐỘC HƠN

#1 PETE hay PET (polyethylene terephthalate) – thường dùng làm các chai đựng nước bằng nhựa trong. Chú ý là chỉ được dùng 1 lần. Nếu dùng nhiều lần sẽ thôi nhiễm hóa chất độc.

#2 HDPE (high-density polyethylene) - thường dùng làm hộp sữa, chai dầu gội, nước giặt tẩy.

#4 LDPE (low-density polyethylene) - thường dùng trong phần lớn các túi nhựa đi chợ, bao trữ thực phẩm

#5 PP (polypropylene) - hộp nhựa cứng, chén đĩa nhựa cứng, 1 số loại ống út hoặc hộp đựng sữa chua.

Ngoài việc đọc số để tránh, bạn cần cẩn trọng:

• Không dùng đồ nhựa trong lò vi sóng. Hãy dùng đồ sứ hoặc thủy tinh và đậy bằng khăn giấy thay cho màng bọc thực phẩm khi cho vào lò vi sóng..

• Chỉ dùng đồ nhựa đựng đồ nguội, khôg đựng đồ nóng.

• Không sử dụng lại đồ nhựa chỉ dùng 1 lần, đặc biệt la loại nhựa số 1 PET. Dùng nhiều lần chất độc sẽ thôi nhiễm ra.

• Không dùng hộp nhựa đã cũ, bị trầy xước. Bề mặt nhựa trầy xước có thể thôi nhiễm hóa chất độc ra thức ăn uống.

• Rửa đồ nhựa bằng tay. Nếu dùng máy rửa chén, hãy xếp đồ nhựa lên giá phía trên xa nguồn nước nóng.

• Không dùng máy xay trong tô hộp nhựa để tránh văng bụi nhựa ra thức ăn.

• Dùng thớt gỗ, không dùng thớt nhựa.

• Dùng rèm tắm bằng vải cotton. Không dùng rèm tắm bằng nhựa vinyl.

• Nếu phải dùng bình sữa thì dùng loại thủy tinh hay BPA-free có núm bằng nhựa silicone trong.

• Tránh cho đồ nhựa vào miệng, đặc biệt là đối với trẻ em. Cho trẻ ngứa lợi mọc răng thì dùng khăn vải đông lạnh thay cho đồ nhựa.

• Tìm đồ chơi trẻ em làm bằng vật liệu tự nhiên như len, vải cotton và gỗ mộc không sơn phủ.

(nguồn)